先日、薬膳の先生のご自宅にお伺いするご縁をいただきました。
穏やかな空気に包まれ、先生のお人柄がそのまま表れたような、心安らぐひとときでした。
ご用意くださったのは、薬膳酒、牛骨とナツメの滋養深いスープ、生姜と里芋のやさしい味わいのご飯、上品な白身魚のお料理、旬のきゅうりを生かした一品など、いずれも身体の奥に静かに届くお料理ばかりでした。
食を通して、東洋医学の「養う」という思想が自然に伝わり、心身が整っていくのを感じました。
先生との語らいの中には、言葉以上の学びがあり、長年積み重ねてこられた経験と温かさが、穏やかに胸に残りました。
師とは、知識だけでなく、その在り方そのものが学びとなる存在なのだと、改めて感じさせていただいた時間でした。
静かな充足感とともに、深い感謝が心に残っています。
神戸元町 美笑鍼灸院
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